色んな意味で安定しているもやし

私はもやしがとにかく大好きです。理由は単純、安い・色んな調理方法があるからです。
まず値段です。よく行くスーパーなら19円(税別)で販売しています。だいたいこのもやしを2袋購入します。ただこのもやし若干シャキシャキ感が物足りない。少しリッチにいきたいときは1袋39円(税別)を購入します。それでも十分安いと思います。
次の理由は色んな調理方法があるからです。まずサラダにもできるし炒めものにもできる。スープ系に入れても美味しいです。この万能に使えるのはもやししかないのではないかなとも思います。
私がよく作るものはサラダなら【もやしとツナ】にポン酢をかけて頂きます。非常に簡単です、もやしをゆでてゆであがったら水で冷やして、その上にツナを加えてポン酢をかければ完成。このサラダは若干高めのもやしの方がシャキシャキしていて歯ごたえがあって美味しいかもしれません。
炒めものは【もやし炒め】です。単純にもやしだけあれば作れちゃいます。炒めるとボリュームが減るので2袋で炒めるのがオススメです。もやしを炒めて【しょうゆ+塩+こしょう+鶏がらスープの素】などを使ってお好みで味を付ければ完成。これはビールに合いますし、自分で簡単に作れます。包丁を使わないところが楽でいいと思います。
スープ系なら【鶏がらスープ】です。冬の朝非常に楽に作れて温まります。沸騰したお湯にもやしと小ねぎを入れて、その後鶏がらスープの素を入れれば完成。これは本当に楽です。スープ系とは違うかもしれませんが、冬の定番鍋にももやしは必須だと私は思っています。どの味付けにももやしは確実に合います。
こんなにたくさんの料理に使えて、複雑な調理方法もいらない。しかも安い。こんな野菜はありますでしょうか?季節によって野菜の価格は高騰したりしますが、もやしは安定した値段。天候に左右されずに栽培できるからだと思いますが、こんなに色んな意味で安定した野菜はないでしょう。これからももやしファンとして買い続けますし食べ続けたいと思います。

関連ページ

きゅうりは万能野菜です
近年元AKB48の前田敦子さんや大人気モデルのマギーさん、元宝塚歌劇団の遼河はるひさんなどの人気芸能人が美容法の一環として食べていることによりその魅力が再発見されているトマト。
ズッキーニで健康美人
もやしは、一年を通じて一定の価格で安く購入できるので家計には大助かりの野菜です。また、100g当たりのエネルギーが、14カロリーととても低カロリーでヘルシーな食材です。
バリエーション豊富なレンコンの魅力について
誰でもスーパーで目にしたことのあるレンコンですが、食べるとシャキシャキした食感が美味しい野菜です。
万能野菜の玉ねぎちゃん
まず、どんな料理にも使え価格もお手頃な事や、火を通すと甘味が出て料理全体が美味しくなることや、生で食べてもシャキシャキしていて美味しいです。
大好きな野菜キャベツの栄養素の健康効果
オリーブオイルや黒胡冷ややっこの薬味に、刻みねぎだけでなくそっとしそも添えてある。炊き込みご飯のトッピングに緑鮮やかな青しそ千切りぱらぱらとがかかっている。椒、しょうゆ、ハチミツなどとスライスしてレンジで加熱した玉ねぎと合わせ、サラダのドレッシング代わりや、カジキなどの魚をソテーしたものにかけても美味しく食べられます。
私の大好きなナスの調理法、栄養と効能について
夏を代表する食べ物といえばスイカをイメージします。しかし、スイカにはどんな栄養素があるかなんて、なかなか考えませんよね。実は栄養豊富で健康に良いスイカについて、紹介します!